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ハイボールの作り方｜家庭で楽しむ本格レシピとコツ


ハイボールは、ウイスキーをソーダで割ったシンプルなカクテルで、さっぱりと飲みやすく、家庭でも手軽に作れます。この記事では、基本の作り方からアレンジまで、ハイボールをおいしく作るポイントを詳しく解説します。

1. 基本のハイボールの材料

  • ウイスキー：30〜45ml

  • 炭酸水（ソーダ）：90〜120ml

  • 氷：グラスにたっぷり

  • レモンやライム（お好みで）：1切れ

2. 基本の作り方

  1. グラスに氷をたっぷり入れる
    氷は大きめのものを使うと、溶けにくく味が薄まりにくいです。

  2. ウイスキーを注ぐ
    グラスにウイスキーを適量注ぎます。

  3. 炭酸水を注ぐ
    グラスの端から静かに注ぐと、炭酸が飛びにくくなります。

  4. 軽く混ぜる
    マドラーやスプーンで1〜2回軽くかき混ぜるだけで十分です。

  5. お好みでレモンやライムを添える
    香りづけとしてレモンやライムを軽く絞ると、より爽やかに楽しめます。

3. 美味しく作るコツ

  • 氷は大きめ・透明なもの：溶けにくく、味が薄まりにくい

  • 炭酸は冷やしておく：冷たい炭酸水で作ると爽快感が増します

  • 注ぐ順番：ウイスキー → 炭酸水の順に注ぐと炭酸が抜けにくい

  • かき混ぜすぎない：炭酸が抜けてしまうため、軽く1〜2回だけ

4. アレンジハイボール

  • ジンジャーハイボール：炭酸水の代わりにジンジャーエールを使う

  • コークハイ：炭酸水の代わりにコーラで割る

  • フルーツハイボール：オレンジやグレープフルーツを絞って爽やかに

5. まとめ

ハイボールはウイスキーと炭酸水のシンプルな組み合わせで、家庭でも簡単に作れます。ポイントは氷の量と炭酸水の注ぎ方、軽く混ぜること。アレンジも自由自在なので、自分好みの味を見つけて楽しめます。

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